Bebidas com café: 4 clássicos para fazer em casa

Trouxemos deliciosas receitas caseiras de capuccinho, latte, mocaccino e frappuccino.

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Se você é um dos apaixonados por café, certamente, ama as bebidas feitas com ele, não é mesmo? E você não é o único! Existem bebidas com café incríveis e que podem ser feitas em casa, de forma descomplicada.

Quer aprender a fazer capuccinho, latte, mocaccino e frappuccino caseiros? Então, veja a seguir o passo a passo e diversifique o seu cardápio de bebidas com café!

Capuccino caseiro

Ingredientes:

  • 25 gramas de café solúvel de sua preferência;
  • 100 gramas de leite em pó integral;
  • ½ colher (sobremesa) de canela em pó;
  • ½ colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó (100%);
  • 1 xícara de leite líquido quente.

Como fazer?

O primeiro passo para fazer o capuccino – uma das bebidas com café mais popular – é bater o café solúvel com metade do leite em pó no liquidificador para que eles se misturem e fiquem mais finos.

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Em seguida, despeje em uma tigela e acrescente o restante do leite em pó, a canela, o bicarbonato e o cacau em pó e mexa bem. Com a mistura feita, você pode armazená-la em um recipiente de sua preferência e ir preparando porções individuais.

Por fim, para preparar o capuccino, você pode seguir a proporção: 1 xícara de leite e 3 colheres (sopa) da mistura. Depois, é só bater com um mixer para ficar cremoso e adoçar o quanto preferir.

Latte caseiro

Ingredientes:

  • ½ copo de leite quente vaporizado (basta bater o leite com o mixer até que ele fique cremoso e mais consistente);
  • 50 ml de café espresso;
  • Espuma de leite a gosto.

Como fazer?

O latte é uma das bebidas com café mais fáceis de fazer e se parece muito com o nosso tradicional “café com leite”. Para fazê-lo, basta preencher metade do copo com o leite vaporizado, acrescentar o café e finalizar com um pouco da espuma que sobrou do preparo do leite.

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Mocaccino (mocha) caseiro

Ingredientes:

  • Chocolate ao leite derretido a gosto;
  • Creme de leite a gosto;
  • Leite vaporizado;
  • Café espresso.

Como fazer?

Em primeiro lugar, para montar o mocaccino, coloque a ganache de chocolate no fundo do copo, duas doses de leite vaporizado e uma dose de café espresso para finalizar. Por fim, o resultado é uma bebida de café com 3 cores diferentes e um sabor incrível.

Ingredientes:

  • 200 ml de leite gelado;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
  • 200 ml de café pronto congelado (pode colocá-lo em fôrminhas de gelo);
  • 2 colheres (sopa) de chocolate ao leite em barra;
  • Chantilly a gosto.

Como fazer?

Primeiramente, bata o leite, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador até que a mistura fique bem cremosa. Em seguida, adicione o café congelado e bata mais um pouco. Por último, acrescente a barra de chocolate e bata levemente, só para misturar. Enfim, coloque o líquido em uma xícara e finalize com o chantilly, na quantidade que preferir.

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1 comentário
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