Pão caseiro Low Carb sem glúten e lactose assado no forno ou micro-ondas

Faça sempre que tiver vontade de comer pão sem culpa

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Se você é adepto de uma alimentação saudável e busca por receitas de pão com baixo teor de carboidratos, sem glúten e lactose, encontrou o lugar certo. Hoje, apresentaremos uma incrível receita de pão caseiro low carb que atende a esses critérios. O melhor de tudo é que esse pão pode ser preparado tanto no forno quanto no micro-ondas, proporcionando flexibilidade para o seu dia a dia. Vamos lá!

Ingredientes 

  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de aveia sem glúten
  • 1 colher de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 ovo
  • Semente de girassol a gosto
  • 1 colher de sopa de mel
  • Sal a gosto

Como fazer pão caseiro Low Carb sem glúten e lactose?

  1. Primeiramente, em uma tigela funda, adicione todos os ingredientes, exceto o fermento, que será adicionado por último. 
  2. Com o auxílio de um garfo ou um fouet, misture bem os ingredientes da massa do pão low carb sem glúten e lactose.
  3. Logo após, acrescente o fermento à mistura e mexa delicadamente para incorporá-lo à massa.
  4. Em seguida, unte com azeite um recipiente pequeno, como uma caneca de cerâmica ou um copo de porcelana. 
  5. Então, despeje a massa até atingir metade da capacidade do recipiente.
  6. Leve o recipiente ao micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 1 minuto. 
  7. Após esse tempo, verifique se o pão está bem assado. Caso contrário, retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos.
  8. Se preferir, você também pode assar o pão no forno a 180° C por cerca de 7 minutos. 
  9. No entanto, fique atento, pois o tempo pode variar de acordo com o forno. 
  10. Após 5 minutos, verifique se o pão está no ponto desejado.

Este pão low carb sem glúten e lactose é uma opção saudável e deliciosa para incluir em sua dieta. Além disso, sua preparação é extremamente simples e rápida. Com essa receita, você pode desfrutar de pãezinhos frescos e saborosos, independentemente do seu tempo disponível. 

Dicaspara servir o pão caseiro Low Carb

O pão low carb é uma ótima adição a uma refeição leve e saudável. Então, sirva-o ao lado de uma salada fresca e colorida, com ingredientes como alface, rúcula, tomate-cereja e abacate. Regue a salada com um molho de azeite, limão e ervas para um toque extra de sabor e frescor. Experimente e aproveite!

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