Quiche fácil com 3 ingredientes e 3 opções de recheios, confira

Refeição deliciosa e fácil de preparar

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O Quiche é uma refeição que leva um recheio a base de creme e ovos e se parece uma torta aberta. Hoje temos diversos sabores de recheios desse prato fácil de preparar. Sua origem é da região da Alsácia Lorena no nordeste da França.

O local faz fronteira com a Alemanha, por isso o nome Quiche vem do Alemão Küchen, que traduzindo significa torta. Na receita de hoje vou apresentar para vocês uma massa fácil de preparar e a base do recheio que pode ser usada para os sabores de sua preferência.

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Confira os 3 ingredientes da massa do Quiche

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Com as mãos amasse os ingredientes da massa, caso ache necessário acrescente uma colher de água e continue mexendo até ter uma consistência homogênea, lisa em forma de bola.

Com um filme plástico embrulhe a massa e leve a geladeira por aproximadamente 15 minutos. Retire a massa e forre uma forma média ou 8 formas pequenas próprias para Quiche, volte a forma para geladeira e reserve. Enquanto prepara o recheio pré-aqueça o forno.

Base do recheio do Quiche

  • 1 copo de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 ovos
  • 2 colheres de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes batendo com um fouet até que fiquem completamente incorporados. Incorpore o recheio que pode ser queijo em cubos, frango desfiado ou alho poró, ou outro de sua preferência.

Retire a massa do Quiche da geladeira e acrescente o recheio. Leve para assar no forno em temperatura baixa por aproximadamente 20 minutos, ou até que a borda da massa esteja dourada. Sirva em seguida.

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14 Comentários
  1. Ana Lucia Diz

    Amei todas essas receitas.Muito Obrigado.

  2. Gigi Diz

    O Quiche não é assim que se faz.
    Pelo menos o verdadeiro que eu conheço não é!

  3. Carlos Diz

    Quanta humildade!!

  4. Carmelia Diz

    Como é o que vc faz

    1. Helen Batista Diz

      Obrigada pelo seu contato!

  5. Sheila Diz

    Obg por essas receitas maravilhosas!
    Amo!😄

  6. Karla Diz

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  7. Sueli Diz

    Adorei a receita. Super prática e raoida. Usei o trigo integral com recheio de legumes e queijo. Ficou muito bom.

  8. Laudicea santos Diz

    As pessoas só sabem criticaram,encontra pessoas que passa com carinho a receita. Em vez de agradecer,se essa pessoa sabia de outra forma, porque não enviou antes,tenho certeza que alguém iria escrever com outras palavras.

  9. Laudicea santos Diz

    Volto agradecendo a receita de quiche, que você repassou, vou fazer com muito carinho. Essa moça Gigi,devia escolher palavras de agradecimento,se sabia fazer não precisava criticar.

  10. Maikily Luchtenberg Diz

    Amei a receita, fácil e rápida!!!! obrigada por compartilhar.

  11. Ângela Maria Prates Diz

    Amo quiche!!!com certeza vou fazer ,muito fácil, obrigada pelas receitas

  12. Silvia Diz

    Fiz e ficou maravilhoso, peguei a base do recheio, adicionei 1 requeijão.
    Coloquei alho poró e queijo mussarela. Ficou divino!!!

  13. Maria José Diz

    Bom dia!
    Como vc consegue tirar da placa de alumínio da forma com fundo removível?

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